新闻中心

联系我们

现代乳业机械有限公司

联系人:刘经理

手机:13603602612

电话:0451-84605297

邮箱:2126043137@qq.com

邮箱:xdddjx@vip.sina.com

地址:哈尔滨市道里区群力星耀广场办公4号楼304室

行业动态

如何选择合格的豆奶粉

发布时间:2019-08-26 15:45:52点击:852
如何选择合格的豆奶粉?
我们生活中都遇到过产品过期等一系列产品质量问题的时候,那么我们在选择豆奶粉的时候需要注意哪些呢?
随小编一起整理!

豆奶粉是一种被营养学家誉为“绿色牛奶”的健康食品,含有丰富的蛋白质,营养均衡且不含胆固醇,受到人们的喜爱,成为消费者生活中不可缺少的饮品。 

  营养专家认为,人们对饮料的要求是色、香、味和健康、营养、安全,而且不同人群又存在着不同的需求。如中小学生最敏感的是品味,最不能接受的是豆腥味,也不喜欢过甜的饮料,最喜欢的是果汁、可乐等口味的饮料;中老年人对营养成分最敏感,在摄入蛋白的同时,往往还需要补充钙和维生素,口味也很重要。近几年随着产品的不断发展,添加蔬菜、水果、乳酸、双歧因子等成分的各种豆奶粉纷纷面市。 
  但总的而言,目前我国多数豆奶粉企业的生产规模小,加工技术水平不高,产品质量不尽如人意。如去年四川省工商局曾对成都、绵阳等城区大中型商场和超市经销的30个批次国产豆奶粉进行抽查,结果显示,竟有86.7%因存在质量问题而不合格。其中主要包括菌群总数超标,蛋白质和脂肪含量不足,违规使用添加剂糖精钠,尿素酶活性指标不合格,等。 
  消费者在选择豆奶粉时,要正确区分“豆奶粉”和“蛋白型固体饮料”。豆奶粉是以大豆粉为主要原料,添加奶粉、白砂糖等制成,蛋白质、脂肪等营养成分较高(还含有皂角苷、亚油酸、亚麻酸、低聚糖、大豆卵磷脂和异黄酮等),如速溶豆奶粉等。蛋白型固体饮料是以糖为主要成分,添加少量奶粉、豆粉制成的固体饮料,如豆浆晶等。其中速溶豆奶粉分为Ⅰ型和Ⅱ型,Ⅰ型“去渣”冲调性能好,但膳食纤维少,Ⅱ型“不去渣”,冲调性稍差,但所含膳食纤维多。选择时还要注意检查豆奶粉中有无块状物,合格的豆奶粉手感松软平滑且有流动感;而不合格或变质品则手感凹凸不平,并有不规则的大小块状物。要看清楚标签上明示的产品名称、产品成分构成、生产日期、保质期、厂名、厂址以及其它一些注意事项,要按其明示标准把握产品质量和卫生标准。
怎么样是不是很详细的介绍呢!
相关标签:

新闻资讯

在线留言
联系人: 电话: 你的留言:
验证码:
QQ咨询
联系电话
0451-84605297
微信扫一扫